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<p> 基隆廟口夜市的甜不辣、臺南夜市的周氏蝦卷、南投埔里小吃的古早味涼面……這些臺灣夜市里有名的特色小吃只有跨過(guò)海峽才吃得到嗎？不。今天起至16日，你到中山路“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會(huì )”就可以通吃了。</p>
<p> 廈門(mén)網(wǎng)-廈門(mén)日報訊 （文/圖 海峽生活報記者 包華山 莊昭）搭起仿真街景，現場(chǎng)開(kāi)煮鏘鏘滾。臺灣小吃與夜市文化“搬到”廈門(mén)了，來(lái)自臺灣11個(gè)縣市的80攤200多種特色小吃將讓你品嘗到“原味臺灣”。6月10日至16日，每日11:00－23:00，“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會(huì )”在中山路步行街、原工人文化宮前廣場(chǎng)熱鬧登場(chǎng)，本地人有口福了。據了解，這也是臺灣夜市第一次如此大規模地“搬遷”到大陸，廈門(mén)市旅游局局長(cháng)黃國彬表示，海峽論壇臺灣廟會(huì )將會(huì )一屆又一屆地舉辦下去，成為海峽論壇的一張民間新名片。</p>
<p> 作為海峽論壇擴大品牌影響的重要載體，此次廟會(huì )由廈門(mén)市政府、福建省臺辦、福建省旅游局等主辦，廈門(mén)市旅游局、廈門(mén)市臺辦、思明區政府等承辦，臺中、桃園、屏東三縣市政府和基隆市駐廈門(mén)旅游經(jīng)貿文化辦事處等為臺灣合作單位，海峽生活報及吉家·家世界等協(xié)辦。</p>
<p> 記者了解到，此次登“鷺”的臺灣小吃分別來(lái)自基隆廟口夜市、臺北師大夜市、新北市鶯歌老街、三峽老街、桃園中壢夜市、南投埔里小吃、宜蘭夜市小吃、臺南夜市、高雄六合夜市、屏東潮州冰品小吃、中華美食交流協(xié)會(huì )、花蓮縣等11個(gè)縣市的夜市，涵蓋整個(gè)臺灣島，突出中南部風(fēng)情，帶來(lái)參展的小吃有宜蘭夜市的冬瓜茶、高雄六合夜市的無(wú)骨雞腳凍，新北市的烤鮮奶麻糍，基隆愛(ài)四路夜市的豬腳原汁，屏東縣的黑輪熱狗虱目魚(yú)丸湯，臺南市的周氏蝦卷，臺北市牛肉面交流協(xié)會(huì )的大腸包小腸，南投的古早味涼面等，隨便哪一樣都讓人一聽(tīng)就食指大動(dòng)。最難得的是，這些小吃從原料、調料到制作工具，基本上都是從臺灣搬來(lái)的，尤其是有60多攤明火現場(chǎng)開(kāi)煮，保證了純臺灣味。</p>
<p> 除了特色小吃，本次廟會(huì )還專(zhuān)設臺灣特產(chǎn)名品展，將展售臺灣13個(gè)縣市上千種風(fēng)物特產(chǎn)和創(chuàng )意精品。閩臺民俗展演等配套活動(dòng)也將同步上演。另?yè)私�，活�?dòng)期間還將舉行臺中、桃園、屏東三個(gè)縣市的推介活動(dòng)，通過(guò)海峽論壇提供的交流平臺，由臺灣縣市自主推介展示，增進(jìn)互動(dòng)，增加商機。</p>
<p> <strong> 溫馨提示</strong></p>
<p><strong> 10日至16日中山路周邊公交線(xiàn)</strong></p>
<p><strong> 班次加密 末班延長(cháng)</strong></p>
<p> 本報訊（記者 徐景明 通訊員 傅茜茜）記者昨日從市運管處獲悉，為配合“臺灣特色廟會(huì )”活動(dòng)，6月10日至16日，中山路周邊尤其是途經(jīng)新華路口站、中山路站和思東站的19條公交線(xiàn)路將加密班次，并延長(cháng)其中10條公交線(xiàn)路的末班服務(wù)時(shí)間。</p>
<p> 具體班次為:1.4條公交線(xiàn)路（8路、11路、12路、32路）在輪渡站的末班發(fā)車(chē)時(shí)間延長(cháng)至23:00；2.6條線(xiàn)路末班時(shí)間延長(cháng)至22:50，分別是15路、45路（廈大站）、22路、48路（胡里山站）、4路（和旭路站）、20路（廈大學(xué)生公寓站和SM站）。</p>
<p> 需要注意的是，有9條途經(jīng)線(xiàn)路的末班發(fā)車(chē)時(shí)間（23:00以后）不變，包括1路、3路、10路、19路、21路、112路、122路、950路、959路�！�</p>
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<p><strong>人物訪(fǎng)談</strong></p>
<p><strong> 黃國彬：規模之大臺味之純在廈還是頭一回——訪(fǎng)廈門(mén)市旅游局局長(cháng)黃國彬</strong></p>
<p> 文/海峽生活報記者 包華山 莊昭 圖/周志萍</p>
<p> 眾所周知，臺灣小吃與夜市文化富有特色，是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化，其熱鬧繁榮之處令人嘆為觀(guān)止。之前很多陸客甚至傳說(shuō)“沒(méi)逛過(guò)夜市，就不算真正到過(guò)臺灣”，可見(jiàn)其影響力之大�，F在，通過(guò)“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會(huì )”，廈門(mén)人不出廈門(mén)也能感受地道的臺灣夜市風(fēng)情了。值得一提的是，此次廟會(huì )規模之大，種類(lèi)之全，臺味之純，在廈門(mén)還是頭一回。廈門(mén)市旅游局局長(cháng)黃國彬認為，這將是本次海峽論壇與往常不同的一大亮點(diǎn)，促進(jìn)了其功能的完善，將成為海峽論壇系列活動(dòng)新的板塊。</p>
<p> 吃臺灣小吃，買(mǎi)臺灣特產(chǎn)，看閩臺民俗，有吃有玩還有樂(lè )，“第三屆海峽論壇·臺灣特色廟會(huì )”頗具草根味、民間味。黃國彬認為，海峽論壇肩負著(zhù)推動(dòng)兩岸交流的重要使命，但之前更多是官方的推廣，以論壇會(huì )議、文化節慶為主，臺灣百姓及工商業(yè)者直接參與的較少。經(jīng)過(guò)前兩屆的發(fā)展，在兩岸交往越來(lái)越深入的基礎上，這一屆以“擴大民間交流，加強兩岸合作、促進(jìn)共同發(fā)展”為主題，將進(jìn)一步推動(dòng)兩岸民間大交流、大合作，一個(gè)創(chuàng )新之舉是，通過(guò)廟會(huì )這種兩岸同胞喜聞樂(lè )見(jiàn)的民間舞臺，擴大了活動(dòng)范圍，提升了民間性，增強了百姓參與度，將成為提升論壇影響的載體，意義非同凡響。</p>
<p> 黃國彬強調，之前廈門(mén)沒(méi)有成規模的能反映臺灣當地特色的小吃街，此次廟會(huì )由政府牽頭，將搭起引進(jìn)與傳承的良好平臺，即把臺灣夜市通過(guò)招商復制到廈門(mén)，成為夜經(jīng)濟的又一品牌。反過(guò)來(lái)，廟會(huì )對增加臺灣人對廈門(mén)的了解也大有好處，可以說(shuō)是活動(dòng)在廈門(mén)，影響在臺灣�！� </p>
<p> 把臺灣夜市文化</p>
<p> <strong> 復制到廈門(mén)——訪(fǎng)基隆市駐廈門(mén)旅游經(jīng)貿文化辦事處處長(cháng)徐文忠</strong></p>
<p> 文/本報記者 藍碧霞</p>
<p> “大家可以像在臺灣夜市一樣，一攤攤從頭吃到尾�！被∈旭v廈門(mén)旅游經(jīng)貿文化辦事處處長(cháng)徐文忠昨日對記者說(shuō)，海峽論壇的配套活動(dòng)臺灣特色廟會(huì )已經(jīng)準備就緒，參展的攤位陸續到位，今天上午11點(diǎn)就可以正式讓廈門(mén)民眾品嘗、消費。</p>
<p> “這次臺灣11個(gè)縣市比較有代表性的有基隆的廟口夜市、高雄的六合夜市，還有臺北市的牛肉面協(xié)會(huì )，他們每年都有牛肉面的PK。另外，我們還邀請了新北市鶯歌老街、三峽老街的小吃業(yè)者，這兩個(gè)是屬于新開(kāi)發(fā)的夜市。此外，還有宜蘭、花蓮、南投、臺南等縣市的特色美味�！毙煳闹冶硎�，臺灣特色廟會(huì )在中山路步行街舉辦，是吸引臺灣夜市業(yè)者踴躍參與的原因。</p>
<p> “中山路結合了旅游，可以讓臺灣美味小吃得到更好的展示�！彼f(shuō)，臺灣夜市業(yè)者還希望借由這次活動(dòng)把臺灣的夜市文化復制到廈門(mén)來(lái)，比如在廈門(mén)旅游城市找一個(gè)比較恰當的地點(diǎn)成立一個(gè)常態(tài)性的夜市，或者廈門(mén)市民有愿意做夜市小吃的，可以和臺灣業(yè)者合作�！斑@樣也可以讓兩岸的基層文化能借由夜市的交流更加深入�！彼f(shuō)。</p>
<p> 徐文忠介紹，今年臺灣觀(guān)光旅游局舉辦了夜市評選，選出四大夜市，其中基隆廟口夜市被評為最美味、最友善的夜市，而六合夜市也得到最美味的美譽(yù)。他說(shuō)，這次展覽匯聚了代表臺灣夜市的200多種小吃種類(lèi)，市民、游客可以現場(chǎng)品嘗和購買(mǎi)，相信會(huì )有很多不同的感受。兩岸人民借由這次海峽論壇的活動(dòng)，能夠不用出廈門(mén)，就可以體驗到臺灣的夜市文化。</p>
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