臺灣黑心油驗證古訓 倫理為生財之道

　　臺灣島內最近又爆出一宗叫人食不下咽的黑心油品案，臺灣《中央日報》網(wǎng)絡(luò )報13日發(fā)表評論憤怒地說(shuō)，作為一個(gè)平凡的臺灣民眾，只要求能安心的吃頓飯，成不成!

　　臺灣“正義油品公司”部分油品因為涉嫌將飼料油混入食用油遭檢察機關(guān)查獲，相關(guān)油品立即遭到下架處分，后續的責任查察工作相信即將大規模展開(kāi)。但作為整條食品消費鏈最底層的消費者而說(shuō)，大家最關(guān)切還不是誰(shuí)該負責的問(wèn)題，而是為什么這種傷天害理的事可以一再發(fā)生。

　　今年中秋節前夕才剛爆發(fā)強冠公司涉嫌販售劣質(zhì)豬油事件，相關(guān)人等也才在幾天前由檢察官起訴，數日前，臺當局前任“衛福部長(cháng)”邱文達為此事件告一段落表示負責而辭去職務(wù)，在此之前邱文達及其部屬均保證現在列在貨架上的食用油都可安心食用�！靶姓�院江院長(cháng)”也在回答“立委”質(zhì)詢(xún)時(shí)表示正義的油品“目前”尚可販售食用。所有的訊息聽(tīng)在消費者耳朵里，得到的印象是“我可以安心吃油了”，結果在日前卻突然發(fā)現又上當了!

　　文章說(shuō)，我們不想跟著(zhù)大伙兒搞灑狗血式的謾罵，但我們真的很想知道食品安全管理到底出了什么問(wèn)題？為什么消費者這么簡(jiǎn)單的一點(diǎn)要求卻有如登月般的困難？是民眾素質(zhì)差，還是公務(wù)員素質(zhì)不夠？是制度設計不良？或者是官員們全都去搞政治而忘了自己的本位職責了？

　　客觀(guān)地說(shuō)，臺灣食品安全管理一直都存在不小的問(wèn)題，只是在息事寧人，多一事不如少一事，以及選舉政治為了選票壓力等因素考量下，各方都抱持著(zhù)只要不出事大家都不說(shuō)的默契，這一點(diǎn)幾乎已經(jīng)是不分黨派、族群、南北的“臺灣共識”了。

　　現在一樁樁，一件件的曝光了，再不說(shuō)、再不辦，臺灣人的健康就要繼續的賠下去。我們該怎么辦？請大家一起深思!

　　臺灣《新生報》13日社論也說(shuō)，頂新集團油品危機愈燒愈烈，高雄餐旅大學(xué)中餐廚藝系也中招，該系系主任說(shuō)，該系使用頂新旗下正義油品20幾年，不敢置信竟是問(wèn)題油品。強冠餿水油事件爆發(fā)以來(lái)，臺當局“行政院院長(cháng)”江宜樺和“副院長(cháng)”毛治國先后主持7場(chǎng)跨部會(huì )層級的“食安專(zhuān)案會(huì )議”，但媒體和民眾都在問(wèn)：“有用嗎？”我們要再問(wèn)，這次江宜樺最新12字指示“不設底線(xiàn)，從嚴從速，追究到底”，會(huì )“有用嗎？”此后民眾可以食而安心嗎？

　　接連爆發(fā)的食安問(wèn)題除了讓許多人心里充滿(mǎn)不安、不知該選擇什么油或者什么食材之外，更深層的影響在于對社會(huì )的信任機制造成了重大的負面作用。所謂“人無(wú)信不立”，信任的建立需要長(cháng)時(shí)間的相處、磨合、自我要求與社會(huì )機制，然而卻可能在很短的時(shí)間里遭到摧毀，而且范圍往往會(huì )向外擴張；換言之，如果未妥善處理，從食安而來(lái)的信任危機，很可能會(huì )擴散、泛濫。

　　今天臺灣之所以會(huì )連續發(fā)生食安問(wèn)題，主要在于企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的短視近利，許多經(jīng)營(yíng)者不在乎永續經(jīng)營(yíng)，忽視誠信與倫理，以“打帶跑”的僥幸心理經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以為選用不良、黑心食材，不會(huì )有人知道；這種集體做假的惡習甚至形成了一種“上下交相賊”的業(yè)界制度化作業(yè)模式，于是許多人習焉不察，早已陷入麻木不仁的狀態(tài)。

　　然而，誠如電影《無(wú)間道》里的那句著(zhù)名臺詞：“出來(lái)跑，總要還�！笔聦�(shí)上，隱藏的事沒(méi)有不顯露出來(lái)的，多行不義自必斃，躲得了一時(shí)，可躲不了一世，最后總要付出代價(jià)。

　　企業(yè)重視誠信與倫理，最直接的受益者就是企業(yè)本身，有句話(huà)說(shuō)：“倫理為生財之道”，根據國際研究機構的調查，50％以上的受訪(fǎng)者表示，愿意花多一點(diǎn)錢(qián)向誠信的企業(yè)購買(mǎi)商品�？梢�(jiàn)行為好利潤大，好道德會(huì )帶來(lái)好生意。

　　誠信倫理是自由市場(chǎng)和諧運作的基礎，證諸能夠締造長(cháng)期成功的企業(yè)家，多以實(shí)際行動(dòng)展現出誠實(shí)的企業(yè)品格。如華倫?巴菲特、杰克?威爾許、亨利?明茲伯格等。知名的企管大師彼得?杜拉克說(shuō)，企業(yè)領(lǐng)導人要有品格、誠信、守法，才能進(jìn)行有效的領(lǐng)導、發(fā)揮品牌影響力；而消費大眾更是期望企業(yè)能夠展現合乎倫理的行為、實(shí)踐社會(huì )責任。

　　危機就是轉機，臺灣因為食安問(wèn)題已突顯了企業(yè)倫理與企業(yè)道德的迫切性，政府的政策、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念以及消費者意識的抬頭，都將促使企業(yè)必須回歸以信為本的基本面──讓我們痛定思痛，一起努力，重建誠信社會(huì )，讓“安全”成為人際互動(dòng)與消費的關(guān)鍵核心。