假油風(fēng)波沖擊臺灣“美食王國”的好名稱(chēng)

　　臺灣假油風(fēng)暴不斷擴大，從大統到頂新到味全，食用油的供應鏈愈來(lái)愈朝向知名大品牌發(fā)展，消費者的心也愈來(lái)愈不安。有業(yè)者表示，油品太便宜的不要買(mǎi)，因為那一定有問(wèn)題，起碼要買(mǎi)40元(新臺幣，下同)以上的油才會(huì )有保障。然而，事實(shí)真是如此嗎？我們看到高檔的橄欖油、葡萄籽油等，一樣有摻假、以偽劣品充當高級品的情況。臺灣《中央日報》4日發(fā)表社論專(zhuān)欄文章說(shuō)，食品安全已成為影響社會(huì )人心與健康的重大議題，主管機關(guān)實(shí)應以更積極的態(tài)度因應。

　　自從大統“假油”事件爆發(fā)以來(lái)，不但大統已有134項油品全部下架，違規產(chǎn)品目前回收、封存量已高達15萬(wàn)公噸，甚至牽連愈來(lái)愈多，如火勢燎原，簡(jiǎn)直是一發(fā)不可收拾。例如，屏東頂新油廠(chǎng)被查出買(mǎi)大統油，頂新本來(lái)還辯稱(chēng)買(mǎi)來(lái)的大統油是要做手工香皂用的，在衛生主管機關(guān)的強力介入調查下，頂新坦承旗下總共有21款食用油品摻雜了大統的油；接著(zhù)，頂新再供稱(chēng)，這些是幫味全公司代工的調合油；換言之，現在連臺灣老字號的味全食用油也摻了假油。

　　文章說(shuō)，這些油品公司既是生產(chǎn)制造商，同時(shí)也是知名品牌，彼此間互為代工、技術(shù)相通，看似一家一家獨立的公司，但實(shí)際上關(guān)系密切，一家出問(wèn)題，自然會(huì )如同滾雪球一般，不斷擴大；而衛生主管單位也只能“亡羊補牢”，一方面要求有問(wèn)題的油品、甚至是該品牌的油品全面下架，另一方面加強稽查；臺灣衛生福利主管部門(mén)清查島內全臺166家臺灣油品工廠(chǎng)后，結果發(fā)現有3款進(jìn)口油、34款臺灣產(chǎn)油宣稱(chēng)是100%或純油品，但比例不符，其中包括泰山“健康好理由100％純葡萄籽油”、頂新“寶素齋100％純葡萄籽油”、三多市“純橄欖油（1000毫升裝）”等3款原裝進(jìn)口食用油，都已列入可疑名單；這些都是深得消費者信賴(lài)的知名油品，且價(jià)格并不便宜，發(fā)生造假情事，真是讓人氣憤不已�！　�

　　臺灣油品風(fēng)暴不斷擴大，國臺辦發(fā)言人范麗青表示，福建、浙江等地曾進(jìn)口臺灣“問(wèn)題食用油”40余噸，當地的檢驗機構已要求企業(yè)主動(dòng)召回相關(guān)產(chǎn)品，并已暫�！皢�(wèn)題企業(yè)”的產(chǎn)品輸入大陸。此外，與臺灣關(guān)系密切的新加坡也對這次的食用油問(wèn)題高度關(guān)注，盡管這次有問(wèn)題的臺灣油進(jìn)口到新加坡的數量并不多，而且也不是所謂的“毒油”，而是標示不符的問(wèn)題，但由于六月間毒淀粉問(wèn)題所引起的風(fēng)波和疑慮尚未平息，這次一些媒體已經(jīng)直接稱(chēng)這些臺灣油是“黑心油”。

　　臺灣美食向來(lái)聲名遠播，然而，如果食品出現安全的問(wèn)題，再好吃也沒(méi)有用，現代人注重健康，誰(shuí)會(huì )為了好吃“鋌而走險”、吃有問(wèn)題的食物呢？

　　文章還說(shuō)，食品問(wèn)題層出不窮，業(yè)務(wù)龐雜的臺灣主管部門(mén)“衛生福利部”顯然已力不從心，最多只能被動(dòng)做“救火員”，哪里出問(wèn)題就趕快去那里滅火；再者，依目前臺灣“衛生福利部”的組織架構，食品與藥品歸在“食品藥物管理署”，食品與藥物屬性完全不同，放在同一個(gè)署里頭管理，且為臺灣“衛生福利部”的三級單位，根本難以應付現實(shí)所需，臺灣“衛生福利部”實(shí)應考慮像臺灣“交通部”成立“道路交通安全督導委員會(huì )”（道安委員會(huì )）一般，成立“道路交通安全督導委員會(huì )”（食安委員會(huì )）專(zhuān)責督導，俾便對食品安全主動(dòng)發(fā)掘問(wèn)題，發(fā)揮事先預防的功效，讓民眾吃的安心，也不辱沒(méi)臺灣“美食王國”的美名。