遍布臺灣的19道美味佳肴 絕對不能錯過(guò)

　　幾年前，臺灣首府臺北向聯(lián)合國教科文組織申請成為美食之都。確實(shí)，臺北是全島最著(zhù)名的旅游目的地，但是很多美食都來(lái)自于臺灣最古老的城市——臺南。這里的廚房都臨時(shí)搭建的，便宜的食物，尤其是海鮮是美食之王。美國有線(xiàn)電視新聞網(wǎng)2月26日為大家推薦的臺南19道美味佳肴一定會(huì )讓你看著(zhù)流口水的。

　　擔仔面

　　這道美食對臺灣美食文化的重要性就跟李小龍對中國功夫的重要性一樣大。它以油面為主料，搭配肉松和鮮蝦，加以少量面湯而成。擔仔面的意思就是“行商的扁擔面”，它在1895年由一位漁民洪芋頭發(fā)明，當時(shí)他常常挑著(zhù)竹扁擔在臺南市水仙宮廟前叫賣(mài)面食以維持生計。洪芋頭的遺產(chǎn)的是兩家由其家人創(chuàng )辦的商店，其中，“度小月”成為了全臺灣最著(zhù)名的連鎖餐館之一。同時(shí)，“洪芋頭擔仔面”被認為是當地最地道的。

　　度小月：臺南中西區中正路101號。

　　洪芋頭擔仔面：臺南中西區西門(mén)路二段273號。