“《毛主席在火宮殿吃臭豆腐》這幅油畫(huà)我畫(huà)了兩個(gè)多月，一個(gè)星期前已經(jīng)創(chuàng )作完成�！弊蛉�，韭菜園大麓珍寶古玩城，長(cháng)沙知名油畫(huà)家楊克起正在創(chuàng )作他的另一幅油畫(huà)作品《毛主席在延安》，在他身后擺放的作品《毛主席在火宮殿吃臭豆腐》，再現了55年前毛主席在火宮殿吃臭豆腐的溫馨一幕。
楊克起回憶說(shuō)，1958年自己還只有12歲，在臨近坡子街的圣宮小學(xué)(后來(lái)的坡子街小學(xué)，現無(wú))讀書(shū)。4月12日，毛主席視察長(cháng)沙火宮殿。聽(tīng)說(shuō)毛主席要來(lái)火宮殿，他和同學(xué)們都無(wú)比激動(dòng)，當天上午大家“逃課”跑到火宮殿附近“守點(diǎn)”，后被老師找到帶回學(xué)校�！笆亓艘簧衔鐩](méi)看到毛主席，卻在下午放學(xué)經(jīng)過(guò)火宮殿時(shí)看到了他�！睉浧甬斈昴且荒�，楊克起激動(dòng)得眼角濕潤：下午5時(shí)許，他和幾名同學(xué)放學(xué)經(jīng)過(guò)火宮殿時(shí)，發(fā)現圍著(zhù)很多人，突然間現場(chǎng)一陣轟動(dòng)，一輛小汽車(chē)開(kāi)到了火宮殿前，楊克起一眼就認出了從小汽車(chē)里出來(lái)的那個(gè)身材魁梧、身穿銀灰色大衣，頻頻向人群揮手致意的人就是毛主席，“教室的墻上掛著(zhù)毛主席的畫(huà)像，他一下車(chē)我就認出來(lái)了�！睏羁似鸶�(zhù)人群往火宮殿里擠，但被保衛人員擋在了外面。
后來(lái)，楊克起得知，1958年4月毛主席視察湖南，在聽(tīng)取當時(shí)的省委書(shū)記周小舟匯報后，在閑談中問(wèn)周小舟：“火宮殿還在不在？”得到肯定的回答后，毛主席說(shuō)：“幾十年沒(méi)吃火宮殿的臭豆腐了，我還是在湖南第一師范讀書(shū)的時(shí)候，常到那里去吃風(fēng)味小吃�！庇谑�，在4月12日下午，省委精心安排了毛主席到火宮殿就餐的活動(dòng)……當上到外焦內嫩的臭豆腐時(shí)，毛主席望著(zhù)又黑又大的臭豆腐說(shuō)：“火宮殿的臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！闭f(shuō)完便夾了一塊蘸點(diǎn)辣醬汁吃起來(lái)�；饘m殿的臭豆腐因毛主席此行而名聲大振。
1946年出生的楊克起告訴記者，如果不是毛主席帶領(lǐng)人民群眾翻身得解放，自己肯定進(jìn)不了學(xué)堂門(mén)�！敖夥徘案赣H是一名長(cháng)工，家里窮得叮當響�！睏羁似鹫f(shuō)自己一輩子只尊崇一個(gè)人，那就是毛主席。楊克起走上油畫(huà)創(chuàng )作之路后，他所創(chuàng )作的油畫(huà)作品大部分都和毛主席有關(guān)。記者在楊克起的畫(huà)室看到，他創(chuàng )作的油畫(huà)除了《毛主席在火宮殿吃臭豆腐》外，還有反映毛澤東和楊開(kāi)慧愛(ài)情故事的《人間知己》《紅色戀人》以及《毛主席出長(cháng)沙》《毛主席回韶山》《韶山?jīng)_的笑聲》等。
