臺商二代吳妘蓁：一顆丸子 兩代匠心

　　中新社泉州10月3日電 題：臺商二代吳妘蓁：一顆丸子 兩代匠心

　　作者 吳冠標

　　“從一顆丸子出發(fā)，我們走了兩代人。自臺灣到泉州，由家庭作坊到規�；�生產(chǎn)到如今的數字化工廠(chǎng)建設，貫穿始終的無(wú)非是‘匠心’兩個(gè)字�！迸_商二代吳妘蓁笑著(zhù)說(shuō)，丸子是許多人餐桌上的重要點(diǎn)綴，而她要做“有思想”的丸子。

　　20世紀80年代，吳妘蓁的母親蔡阿粉就在臺灣做貢丸。而后蔡阿粉夫婦來(lái)到福建泉州，深感人親、語(yǔ)言親、土地親，便于1998年在泉州投資辦廠(chǎng)生產(chǎn)貢丸。那時(shí)候，吳妘蓁隨著(zhù)父母到大陸讀中學(xué)，泉州從此成了她的新家。

　　如今，父輩創(chuàng )辦的富邦食品成為當地的食品龍頭企業(yè)，而吳妘蓁也順利接過(guò)了父輩的擔子，帶領(lǐng)著(zhù)企業(yè)開(kāi)拓新市場(chǎng)、新領(lǐng)域。

　　為了保證企業(yè)的制造端優(yōu)勢，吳妘蓁帶著(zhù)企業(yè)擁抱數字化進(jìn)程。從進(jìn)料到成品包裝，富邦正逐步形成數字化生產(chǎn)流程，刪減人工成本投入，實(shí)現降本增效，優(yōu)化資源配置。觀(guān)光車(chē)間的建成，也讓更多人能看見(jiàn)丸子的一步步生產(chǎn)過(guò)程。

　　在吳妘蓁眼中，父輩的成功靠的是千錘百煉、精益求精的匠心。而自己在繼承匠心精神的同時(shí)，還要針對如今年輕人的喜好，走出傳統思想的束縛�！巴枳又荒苡糜谌粘Ｖ鬁珕�？只能是球形嗎？我們要讓丸子好吃、好玩、有故事！”

　　去年疫情以來(lái)，吳妘蓁看到了大量的“年輕宅家族”，也看到了打造新IP的良機�！霸S多年輕人并不常自己動(dòng)手做飯，那就讓他們不用做飯也能吃到美味的丸子�！庇谑�，已經(jīng)在凍品市場(chǎng)站穩腳跟的富邦瞄準休閑食品市場(chǎng)，開(kāi)始生產(chǎn)開(kāi)袋即食的創(chuàng )新丸子。

　　吳妘蓁還聯(lián)系到資深的文創(chuàng )營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，為即食丸子產(chǎn)品設計出時(shí)尚的包裝和宣傳語(yǔ)走上互聯(lián)網(wǎng)，孵化出“琥哥哥”全新IP品牌；并嘗試賦予丸子文化內涵，讓人們吃到美味的同時(shí)感受到丸子的文化價(jià)值。

　　隨著(zhù)大陸內銷(xiāo)市場(chǎng)的打開(kāi)，2020年富邦食品逆市上揚，營(yíng)業(yè)額同比增長(cháng)了34.2%。但吳妘蓁并不滿(mǎn)足于此，新媒體直播平臺的興起讓她感受到時(shí)代的風(fēng)向�！拔覀冞�要引導消費者怎么用丸子做美食。這點(diǎn)我母親也很支持，她親自上陣拍攝美食情景劇，或者直播用丸子通過(guò)燒烤、焗芝士等等手法做出一道道美味佳肴�！�

　　“疫情防控期間政府對臺企的扶持政策和鼓勵也是支持我們渡過(guò)難關(guān)的一大助力�！眳菉u蓁表示，當企業(yè)遇到停工停產(chǎn)的難題，當地政府送來(lái)的抗疫政策、金融政策、貸款貼息、企業(yè)用電、技術(shù)創(chuàng )新等一系列扶持、補助，幫助富邦食品快速復工復產(chǎn)，增強了企業(yè)擴大生產(chǎn)的信心。

　　在吳妘蓁的心中，生活了20多年的泉州已是自己的“第一家園”�！拔艺煞蚴侨�州人，我父母在這里生活，我的兩個(gè)孩子在這里成長(cháng)，我們的企業(yè)在這里扎根。有家人的地方就是家�！�

　　吳妘蓁認為，富邦食品能夠在這里立足，優(yōu)勢還在于臺灣與泉州同根同文同種，理念的相似為企業(yè)降低了溝通成本，更加“順風(fēng)順水”。

　　“基于這20多年來(lái)對大陸市場(chǎng)的熟悉，未來(lái)我們準備建設一個(gè)兩岸食創(chuàng )園區，希望通過(guò)這個(gè)平臺吸引更多臺胞、臺企尤其是青年來(lái)到泉州就業(yè)創(chuàng )業(yè)，把臺灣更多的美食帶到大陸市場(chǎng)來(lái)�！眳菉u蓁如是說(shuō)。(完)