農業(yè)資源

　　中國土地資源類(lèi)型多樣，但山地多，平原少；山地、丘陵和高原的面積占全國土地面積的66％，平地占34％。同時(shí)，半干旱與干旱地區所占比重大，約占全國土地面積的50％以上。全國耕地面積12339．22萬(wàn)公頃（2003年），主要集中在東部季風(fēng)區的平原和盆地地區。種植業(yè)是中國最重要的農業(yè)生產(chǎn)部門(mén)，主要糧食作物有水稻、小麥、玉米、大豆等，經(jīng)濟作物有棉花、花生、油菜、甘蔗和甜菜等。

　　中國是一個(gè)少林國家，天然林集中分布在東北和西南地區。為保護環(huán)境和經(jīng)濟建設的需要，中國營(yíng)造了許多防護林、水源林和水土保持林，是世界上人工林面積最大的國家。中國有“竹子王國”之稱(chēng)，竹林面積、蓄積量和竹材產(chǎn)量，約占世界三分之一左右。

　　中國草場(chǎng)面積廣大，占全國總面積近四分之一，四大牧區為：內蒙古牧區、新疆牧區、青海牧區和西藏牧區。從東北到西南綿延3000多公里的廣闊草原上，分布著(zhù)許多畜牧業(yè)基地，可提供大量的牲畜、肉乳和毛皮。

　　中國近海海域面積廣大，淺海漁場(chǎng)有150萬(wàn)平方公里，占世界淺海漁場(chǎng)面積的四分之一。海洋水產(chǎn)極為豐富，帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、墨魚(yú)是中國四大經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)。眾多的河流、湖泊等為發(fā)展淡水水產(chǎn)業(yè)提供了有利條件。從1990年開(kāi)始，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量就一直位居世界前列，占世界水產(chǎn)總量的六分之一左右。

農業(yè)的發(fā)展

　　中國農業(yè)的快速發(fā)展是從1978年農村改革以后開(kāi)始的。20多年來(lái)，中國農村改革在集體所有制的框架下，以市場(chǎng)為導向，大膽突破傳統體制的束縛，探索了集體經(jīng)濟在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下新的實(shí)現形式。改革給農民帶來(lái)實(shí)惠，解放和發(fā)展了農村生產(chǎn)力，推動(dòng)了農業(yè)特別是糧食生產(chǎn)的快速增長(cháng)和農業(yè)結構的不斷優(yōu)化，使中國農業(yè)取得顯著(zhù)成就。

　　進(jìn)入二十世紀九十年代，中國農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展盡管面臨著(zhù)許多前所未有的困難和挑戰，但仍然保持了良好的發(fā)展勢頭。1996年到2000年，國內生產(chǎn)總值中農業(yè)增加值五年合計為71291.8億元，按可比價(jià)格計算，年均增長(cháng)3.5%，保持平穩增長(cháng)態(tài)勢。糧食等主要農產(chǎn)品生產(chǎn)連年獲得較好收成。糧食產(chǎn)量1998年達到51230萬(wàn)噸的歷史最高水平；1999年至2001年，在遭受?chē)乐馗珊岛驼{減播種面積的情況下，仍高于1991年至1995年的平均水平。2002年，糧食作物播種面積比上年減少219萬(wàn)公頃，但每公頃單產(chǎn)增長(cháng)132公斤，全國糧食產(chǎn)量達到45706萬(wàn)噸�，F在，中國糧食、棉花、油菜籽、煙葉、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)量均居世界首位。

　　隨著(zhù)生產(chǎn)發(fā)展，農產(chǎn)品的人均占有量也明顯提高。2002年，糧食人均占有量為357公斤，豬牛羊肉、牛奶和水產(chǎn)品人均占有量分別為40.8公斤、10.2公斤和35.6公斤，已超過(guò)世界平均水平。目前，中國大多數農產(chǎn)品已由供給長(cháng)期短缺向總量大體平衡、豐年有余的新階段轉變。

鄉鎮企業(yè)

　　鄉鎮企業(yè)特指農民在農村興辦的企業(yè)。農村改革和農業(yè)科技進(jìn)步使得農業(yè)生產(chǎn)效率大幅度提高，大批農業(yè)勞動(dòng)力從土地上解放出來(lái)，為鄉鎮企業(yè)的發(fā)展提供了基礎，他們的產(chǎn)品以其價(jià)廉的優(yōu)勢銷(xiāo)遍全國城鄉。 　

    　鄉鎮企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍甚廣，包括工業(yè)、農業(yè)加工、交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、商業(yè)和飲食服務(wù)業(yè)等。2002年，全國共有鄉鎮企業(yè)2133萬(wàn)家，從業(yè)人員達13288萬(wàn)人，創(chuàng )造增加值3.24萬(wàn)億元，比上年增長(cháng)10.32％。

　　鄉鎮企業(yè)已成為農民收入提高、農村經(jīng)濟發(fā)展的主要增長(cháng)源。目前，年銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元以上的鄉鎮企業(yè)達1萬(wàn)余家，其中超過(guò)1億元的近4800家；有30多個(gè)鄉鎮企業(yè)產(chǎn)品被評為中國名牌產(chǎn)品。

科技對農業(yè)的貢獻

　　在農業(yè)科技領(lǐng)域，中國不斷縮小與發(fā)達國家的差距，科技進(jìn)步對中國農業(yè)的貢獻率已由1949年的20％上升到現在的42％。農業(yè)科技部門(mén)在生物技術(shù)、高新技術(shù)、基礎研究方面均取得較大進(jìn)展，植物細胞和組織培養、花藥培養、單倍體育種及其應用研究處于國際先進(jìn)地位。兩系法品種間雜交水稻、雜交玉米育種以及精耕細作的多熟種植技術(shù)等方面，已達到或接近世界先進(jìn)水平。大豆雜種優(yōu)勢利用研究也獲得重大突破。1949年以來(lái)，中國農業(yè)科學(xué)家共培育出40多種農作物，近5000個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強的新品種、新組合，使主要農作物品種更新四至五次，每更新一次，一般增產(chǎn)10%至30%。目前，中國糧食作物單產(chǎn)已由1950年的1.16噸/公頃增加到4.40噸/公頃，提高了2.8倍。

　　被國際上譽(yù)為“雜交水稻之父”的中國科學(xué)家袁隆平，在雜交水稻方面的研究成果改寫(xiě)了二十世紀后半葉中國水稻耕作的歷史，也為解決全人類(lèi)的“口糧”問(wèn)題作出了卓越貢獻�，F在，中國雜交水稻的優(yōu)良品種已占全國水稻種植面積的51%，平均增產(chǎn)20%。2002年，袁隆平率領(lǐng)一支由全國十多個(gè)省、自治區科技人員組成的攻關(guān)隊伍，再度攻克兩系法雜交水稻難關(guān)，使超級雜交稻在小面積試種獲得成功，每公頃產(chǎn)量達到12000公斤。目前，超級雜交稻正走向大面積試種推廣中。

　　國家有關(guān)部門(mén)先后組織實(shí)施了星火計劃、重大成果推廣計劃、豐收計劃、燎原計劃等直接面向農村經(jīng)濟建設的科技計劃，把先進(jìn)的科技成果送到農村去，送到農民家中，對促進(jìn)農民科技素質(zhì)的提高作用昭著(zhù)。

　　與此同時(shí)，農業(yè)部門(mén)從世界各地引進(jìn)農作物品種、苗木10多萬(wàn)份，并選育了水稻、玉米、小麥等作物的新品種、新品系。地膜覆蓋、水稻旱育稀植、新型農機具、農藥等先進(jìn)技術(shù)也得以在生產(chǎn)中廣泛應用。

提高國際競爭力

　　自2001年中國正式加入世界貿易組織以來(lái)，為全面提高農業(yè)的國際競爭力，中國政府開(kāi)始著(zhù)重解決農業(yè)結構的戰略性調整問(wèn)題，并投入財力物力，加快農業(yè)的科技進(jìn)步、科技創(chuàng )新和農產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程。中國科技部推出的“主要農產(chǎn)品深加工”項目已被列為“十五”計劃重大科技項目，旨在開(kāi)展糧油、果蔬、畜產(chǎn)品、林產(chǎn)品等大宗農產(chǎn)品的深加工關(guān)鍵技術(shù)與設備、全程質(zhì)量控制體系和農產(chǎn)品快速檢測技術(shù)與設備等研究。該項目完成后，中國農產(chǎn)品加工技術(shù)總體水平將達到二十世紀九十年代中期國際先進(jìn)水平，部分技術(shù)領(lǐng)域可實(shí)現與國際先進(jìn)水平的接軌。同時(shí)，“奶業(yè)發(fā)展”、“節水農業(yè)”兩個(gè)項目，也被列入科技部2002年啟動(dòng)的、期望能在近幾年內有跨越式發(fā)展的12個(gè)重要應用科技專(zhuān)項，國家為該等項目總共投入200億元。

　　此外，一個(gè)由農業(yè)部、財政部立項的全國性農業(yè)科技成果中試和轉化計劃，在2002年又推出了19個(gè)新項目，涉及糧食、油料、水果生產(chǎn)新技術(shù)，以及農業(yè)節水技術(shù)、規�；�養殖技術(shù)等。該計劃已經(jīng)實(shí)施三年，在農業(yè)科研與技術(shù)推廣之間架起了一道橋梁。
 
 
 

（來(lái)源：中國網(wǎng)）

責任編輯：齊曉靖