臺報評胖達人人工香料：為何嘗不出食物真滋味

　　標榜天然的“胖達人”，被“踢爆”使用人工香料。臺灣《中國時(shí)報》專(zhuān)欄作家單厚之27日刊文評論此事，以電影《總鋪師》里反差強烈的戲劇情節為例，批判當下現代社會(huì )的生活方式。指出，在怒火平靜之后，民眾或許也該回頭反省，自己為何嘗不出食物的真滋味？

　　全文摘編如下：

　　電影《總鋪師》里，“蒼蠅師”的徒弟“阿財師”，辦桌的高湯不自己熬，用大量的味精、料理包，食客們依舊吃得酣暢淋漓，贊不絕口。沒(méi)有真本事，靠著(zhù)找人捉刀，一樣拿下辦桌大賽的冠軍。

　　而被稱(chēng)為人、鬼、神的三大總鋪師，“蒼蠅師”死了、“鬼頭師”因為與客人沖突而坐牢，都沒(méi)有什么好下場(chǎng)�！昂┤藥煛睂幙蛇^(guò)著(zhù)游民的生活，四處偷食材，躲在地下鐵道里煮給社會(huì )底層的人吃，也不愿意重出江湖，正正式式的辦桌。

　　故事的安排，像是暗諷現實(shí)社會(huì )中“黃鐘毀棄、瓦釜雷鳴”的荒謬景況，當人們不懂得品嘗真滋味、不知道什么叫做好東西，好東西就會(huì )逐漸消失。電影畢竟是電影，尤其還標榜是史詩(shī)喜劇。導演還是安排了“禮失求諸野”的橋段，在外傭“魯思米”的身上，居然找到了失傳的技藝。

　　本以為，只有電影中才會(huì )出現反差如此之大的戲劇情節；沒(méi)想到，電影上映沒(méi)幾天，現實(shí)生活里就發(fā)生了胖達人事件。

　　標榜天然的胖達人，居然被踢爆使用人工香料。消息一出，生意立刻一落千丈，從大排長(cháng)龍變成門(mén)可羅雀，最后黯然拉下鐵門(mén)，等著(zhù)消費者上門(mén)退費。

　　經(jīng)過(guò)幾天的延燒，網(wǎng)民的怒火轉到小S身上，說(shuō)店雖然是小S老公投資的，小S與胖達人也沒(méi)有代言的關(guān)系，但民眾認為自己是因為相信小S才去買(mǎi)面包，最后逼得小S出面道歉。

　　在怒火平靜之后，民眾或許也該回頭反省，自己為何嘗不出食物的真滋味？為什么盲目地跟隨小S的選擇？又為什么輕易地把決定權交給他人？類(lèi)似的情況，也出現在很多的新聞事件。一個(gè)又一個(gè)的“懶人包”，提供廉價(jià)而快餐的正義，就像味精和人工香料一樣，麻痹了我們的五感。大眾的口味越吃越“重咸”，再也嘗不到食物的原味，也喪失了看件事件原貌的能力。

　　除非關(guān)系到自己的荷包，其余一切的數據和法條，都是冰冷而沒(méi)有意義的。事件里一定要有壞人和好人，才能得到大眾關(guān)愛(ài)的眼神。每個(gè)人也都成了導演，一定要看到壞人受懲罰、正義終于得以伸張的happy ending。

　　話(huà)說(shuō)回來(lái)�？唾�！您有多久沒(méi)有吃過(guò)“方茄炒當”(電影中有媽媽滋味的家常菜)了？