臺商講述長(cháng)沙創(chuàng )業(yè)故事：借力“網(wǎng)紅城市”打造特色甜品

　　中國臺灣網(wǎng)7月29日訊 “長(cháng)沙是一座網(wǎng)紅城市，培育了文和友、茶顏悅色等一些非常知名的本土品牌，我們也想跟上它們的腳步，讓更多游客和市民吃到我們的甜品�！迸_商朱宸鋒近日表示，希望借力“網(wǎng)紅城市”順勢而為，與長(cháng)沙共同發(fā)展。

　　今年45歲的朱宸鋒，來(lái)大陸前就在臺灣投資房地產(chǎn)和烘焙店。2019年初，受好友邀請，和兩位合伙人來(lái)長(cháng)沙尋找投資項目。

　　“當時(shí)我就住在五一商圈，那幾天長(cháng)沙非常濕冷，但仍有許多年輕人在這里逛街、購物�！背鲇诤闷�，朱宸鋒三人決定在長(cháng)沙多停留一段時(shí)間。其間，他們發(fā)現長(cháng)沙的外地游客較多，消費活力很足；房?jì)r(jià)相對較低，配套設施完善，比較適合創(chuàng )業(yè)和生活。一番考察后，三人決定留在長(cháng)沙創(chuàng )業(yè)開(kāi)甜品店。

　　“當時(shí)，我揣著(zhù)資料帶著(zhù)臺胞證去市場(chǎng)監管部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執照，半個(gè)小時(shí)就下證了，這速度超乎我的想象�！敝戾蜂h說(shuō)，后來(lái)辦理食品安全許可證同樣迅速，他只跑了一次證就辦下來(lái)了。

　　朱宸鋒將甜品店取名“霜月堂”。好吃、好看、健康，是他們給店面的定位，為保證冰品及時(shí)供應，他們專(zhuān)門(mén)在長(cháng)沙城北開(kāi)設了一家工廠(chǎng)，用獨特的冰磚技術(shù)制作冰品。開(kāi)業(yè)后甜品店生意火爆，72平方米的店面高峰時(shí)排隊100多桌。隨后的疫情讓甜品店遭受重創(chuàng )的同時(shí)，也讓朱宸鋒感受到長(cháng)沙這座城市的溫度。2020年，商場(chǎng)主動(dòng)為店面減免了兩個(gè)月的租金。去年，他們又開(kāi)了一家新店，面積是第一家店的近兩倍，目前生意穩定。

　　正值暑期，朱宸鋒三人計劃將妻兒接來(lái)長(cháng)沙，“我們會(huì )一直留在湖南，也希望家人朋友多來(lái)大陸看看，尋找更多的發(fā)展機會(huì )�！敝戾蜂h說(shuō)。(中國臺灣網(wǎng)、長(cháng)沙市臺辦聯(lián)合報道)