傳承弘揚中華小吃文化 北京萬(wàn)豐小吃進(jìn)臺灣（圖）

時(shí)間:2014-02-14 08:43　　　來(lái)源：中國臺灣網(wǎng)

<div class=TRS_Editor><p align="center"><img src="./W020140214315355497453.jpg" alt="" OLDSRC="W020140214315355497453.jpg" /></p><p align="justify">　<font face="楷體,楷體_GB2312">　北京萬(wàn)豐小吃董事長(cháng)侯嘉與高雄河邊餐飲集團董事長(cháng)張素鑾簽署合作協(xié)議（中國臺灣網(wǎng) 李婷婷攝）</font></p><p align="justify">　　中國臺灣網(wǎng)2月13日高雄消息 2月13日下午在高雄舉辦的第三屆高雄燈會(huì )藝術(shù)節暨北京特色周開(kāi)幕式上，北京萬(wàn)豐小吃與高雄河邊餐飲集團簽署合作協(xié)議，將共同開(kāi)設萬(wàn)豐小吃的首家臺灣分店。</p><p align="justify">　　北京萬(wàn)豐小吃董事長(cháng)侯嘉表示，傳統小吃作為一種傳統民俗文化，是老一輩人傳下來(lái)的餐飲文化，也是一個(gè)地方的“品牌”。很多傳統小吃的產(chǎn)生還緣于一段歷史典故或民間傳說(shuō)，傳統小吃不僅僅是吃味道，更是在“品嘗”一種文化。小而美的連鎖化發(fā)展，是小吃發(fā)展的必由之路。振興傳統小吃祖業(yè)，傳承千年餐飲文化是他和小吃業(yè)傳人的一份責任。</p><p align="justify">　　高雄河邊餐飲集團董事長(cháng)張素鑾認為，北京有很多的老字號企業(yè)，不論是美食還是民間傳統手工藝品都值得引入臺灣，讓臺灣民眾和觀(guān)光客品嘗和欣賞到。匯聚全國56個(gè)民族的特色小吃的萬(wàn)豐小吃，既是全國小吃城又是中華小吃博物館，結合文化的美食才是有生命力的。相信通過(guò)兩岸餐飲業(yè)的深入交流與合作，中華傳統小吃一定能夠，走出國門(mén)，走向世界。（中國臺灣網(wǎng)記者 李婷婷）</p><p align="center"><img src="./W020140214315357859924.jpg" alt="" OLDSRC="W020140214315357859924.jpg" /></p><p align="justify"><font face="楷體,楷體_GB2312">　　北京萬(wàn)豐小吃董事長(cháng)侯嘉與高雄河邊餐飲集團董事長(cháng)張素鑾簽署合作協(xié)議（中國臺灣網(wǎng) 李婷婷攝）</font></p></div>

編輯:孟雅詩(shī)