今年上半年我國餐飲業(yè)增長(cháng)速度9年來(lái)最低。昨天，全國300多家餐飲企業(yè)代表和商務(wù)部、工信部、國資委、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )以及行業(yè)協(xié)會(huì )共同商討對策。中國烹飪協(xié)會(huì )相關(guān)人士在會(huì )上表示，降低刷卡費率的措施已經(jīng)由國務(wù)院批復，但何時(shí)實(shí)施、降幅多少仍未知。
中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)蘇秋成昨日表示，今年上半年我國餐飲業(yè)增長(cháng)速度遇到9年來(lái)的最低狀況，發(fā)展形勢低迷、情況較為嚴重。中國烹飪協(xié)會(huì )行業(yè)發(fā)展部副主任程小敏透露，降低刷卡費率的措施已經(jīng)由國務(wù)院批準，但具體公布時(shí)間及實(shí)施內容，目前仍然是未知數。
中烹協(xié)數據顯示，在平均純利潤不足8%的餐飲業(yè)，每筆交易的刷卡手續費高達2%，與珠寶等奢侈品行業(yè)相當，遠高于超市、百貨等業(yè)態(tài)0.5%的費率。以北京一家年營(yíng)業(yè)收入近6億元的餐飲企業(yè)為例，其每年的刷卡手續費近700萬(wàn)元，占其利潤總額的15%。
“刷卡費率降低代表企業(yè)的成本降低，我們肯定會(huì )讓利于消費者，比如加大部分菜品的優(yōu)惠幅度等�！眳�(huì )的餐飲企業(yè)代表昨日在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示。
記者注意到，在程小敏羅列的地方支持餐飲發(fā)展的政策中，并沒(méi)有北上廣等一線(xiàn)城市的身影。而出臺扶持餐飲政策最多的是重慶、新疆、云南、浙江等省份。
此外，8月8日中烹協(xié)向國家商務(wù)部主管司、國資委等國家相關(guān)部門(mén)發(fā)出了緊急報告，對餐飲業(yè)5年來(lái)各種稅收、房租、人工、水電氣、原材料逐年漲幅做了對比分析，數據表明餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤已嚴重下降。報告呼吁采取緊急措施救市，降低稅收、降低銀行刷卡費、降低水電氣費、給予稅收減免和融資支持，加大公共財政的支持力度等。
- 銀行說(shuō)法
銀行稱(chēng)國內刷卡傭金低于國際
新京報訊 (記者蘇曼麗)對于餐飲業(yè)銀行卡刷卡手續費即將降低，一股份制商業(yè)銀行副行長(cháng)表示，與國際其他卡組織相比，目前中國國內的平均刷卡傭金并不高。
該副行長(cháng)舉例稱(chēng)，目前中國餐飲行業(yè)的刷卡費率是2%，但實(shí)際上往往可以打折扣到1.8%。但日本銀行卡接受并審理手續費在3%-4%之間，新加坡在2%左右。
“目前我行信用卡平均刷卡費率為0.46%，而在韓國這一收費為2.5%，2個(gè)百分點(diǎn)的收費差異就意味著(zhù)我們銀行一年將因此少收上百億的收入�！痹撊耸空f(shuō)。
餐飲行業(yè)刷卡費下調已經(jīng)基本定調，這可能引發(fā)其他行業(yè)刷卡費率的集體下調潮。對此該股份制銀行副行長(cháng)表示，銀行確實(shí)壓力較大，因此現在不少中資銀行都在大力發(fā)展國內消費者境外刷卡，對銀行而言利潤空間更大一些。
