舌尖上的交流：兩岸特色廟會(huì )廈門(mén)開(kāi)鑼(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
國臺辦主任助理周寧宣布：兩岸特色廟會(huì )廈門(mén)開(kāi)鑼(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
中國臺灣網(wǎng)6月12日廈門(mén)訊 （記者 蕪同）第八屆海峽論壇·兩岸特色廟會(huì )，于6月11日在廈門(mén)市海滄區市民文化廣場(chǎng)開(kāi)鑼。讓我們看看這廟會(huì )上的那些人，那些事。
兩岸特色廟會(huì )打造舌尖上的交流
兩岸特色廟會(huì )以“味道中華、香飄兩岸”為主題，在“美食一條街”邀請臺灣鄉親來(lái)練攤，所有展示的美食，都是從臺灣21個(gè)縣市精選出來(lái)的。在“美食一條街”既可以品嘗正宗臺灣當地美食，也可以品嘗福建本地特色小吃。主辦方還特別設置了臺灣少數民族特色展區，引進(jìn)臺灣少數民族美食展商參展，確保臺灣小吃及產(chǎn)品的代表性，吸引更多的普通民眾參與。主辦方希望兩岸民眾以食會(huì )友，使中華美食文化得到傳承發(fā)展。
廟會(huì )上的吃貨們很踴躍(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
香飄兩岸在這里(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
國臺辦領(lǐng)導歡迎臺灣飲食餐飲來(lái)大陸發(fā)展
國臺辦主任助理周寧與福建省副省長(cháng)梁建勇等來(lái)到“臺灣士林大香腸”攤前，與攤主攀談起來(lái)。熱情的攤主熱心地拿出兩只大香腸請周寧和梁建勇品嘗，周寧與梁建勇笑著(zhù)謝絕。攤主馬上又把香腸切開(kāi)再次誠懇地請客人一定要品嘗。周寧說(shuō)，歡迎臺灣知名品牌的飲食餐飲業(yè)到大陸來(lái)發(fā)展，也希望大陸的有特色的飲食業(yè)能到臺灣去，讓兩岸的民間的交流更加深化。
國臺辦主任助理周寧與臺灣攤主互動(dòng)(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
臺北的海鮮鮑魚(yú)卷收款用微信
來(lái)自臺北市中山區龍安街的謝銘先生開(kāi)設的“海鮮鮑魚(yú)卷”受到了人們的歡迎。謝先生表示，臺灣的美食如果要在大陸推廣，一是靠特色，二是食材要地道。謝先生說(shuō)，他在大陸做生意，可以使用微信轉賬，微信收費，“這樣很快，真的很方便”。面對這樣熱情的臺灣攤主，采訪(fǎng)的兩岸記者也忍不住為他做起廣告來(lái)，大陸記者：“走過(guò)路過(guò)不要錯過(guò)”，臺灣記者喊：錯過(guò)了你要搭飛機去臺灣才能吃得到！臺灣導報大陸新聞中心主任蔡小姐開(kāi)玩笑地表示，真想也在這邊擺個(gè)攤子，立刻有大陸記者接話(huà)表示要入股�，F場(chǎng)一片歡樂(lè )。
這個(gè)攤位的臺灣老板可以微信收款(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
“兩岸合作”的小夫妻廟會(huì )擺攤
在廟會(huì )美食街，有一個(gè)“臺灣天然椰奶”的美食攤，當人們逛廟會(huì )累了后，喝上一大杯的純天然椰奶，直沁心脾。擺攤小夫妻是桃園的袁先生與來(lái)自張家界的小龍姑娘。袁先生是臺灣的文創(chuàng )青年，在西安花博會(huì )做項目時(shí)與湘妹子小龍相識，倆人一起走進(jìn)婚姻殿堂。如今他們想趁著(zhù)年輕時(shí)多方位發(fā)展，到各城市也是為了讓袁先生多了解點(diǎn)大陸。當記者問(wèn)湘妹子小龍，臺灣老公怎么樣時(shí)，小龍女羞赧一笑：就是不太聽(tīng)話(huà)。引來(lái)兩岸記者哈哈大笑。
兩岸合作練攤的小夫妻(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
把品質(zhì)放在第一位的臺南虱目魚(yú)羹
來(lái)自臺灣臺南市安南區的陳淑梅、吳宗謙母子，攤位上出售的是臺南特產(chǎn)虱目魚(yú)羹。他們家的虱目魚(yú)全部是自己養殖，然后加工的。吳宗謙自豪地說(shuō)，臺灣最大的鄭成功廟就在臺南，而虱目魚(yú)的名稱(chēng)，也與鄭成功有關(guān)。吳宗謙向記者介紹了虱目魚(yú)的典故：當年鄭成功從臺南上岸后，當地的民眾獻上了虱目魚(yú)，鄭成功說(shuō)話(huà)有口音，問(wèn)：“這是什么魚(yú)”？當地民眾聽(tīng)成了“這是虱目魚(yú)”，于是“虱目魚(yú)”的名稱(chēng)就流傳了下來(lái)。從吳宗謙的祖爺爺開(kāi)始養殖虱目魚(yú)起，到吳宗謙賣(mài)虱目魚(yú)羹已經(jīng)是第四代了，但他們始終把這種臺南小吃的品質(zhì)擺在第一位。他們母子來(lái)兩岸特色廟會(huì )已經(jīng)是第三年了，至今仍然堅持用從臺灣帶來(lái)的胡椒粉和醋，并保證所有材質(zhì)的新鮮。吳宗謙說(shuō)，每天早晨，煮出的第一碗虱目魚(yú)羹他都是自己吃。這種認真精神，不由地讓記者們感嘆。（完）
把質(zhì)量擺在第一位的臺南母子(中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
廟會(huì )上的大熱門(mén)度小月?lián)忻?中國臺灣網(wǎng) 蕪同 攝)
