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對于即將到來(lái)的感恩節，一些海外華人已早早地動(dòng)起手來(lái)，做了一番精心的準備，華人小區處處洋溢著(zhù)節日的氣氛。而隨著(zhù)華人在海外的愈加融入，除了入鄉隨俗歡慶感恩節，他們還過(guò)出了另一番節日的熱鬧，緩解了不少的鄉愁。
火雞做出新花樣
在感恩節，火雞在餐桌上扮演著(zhù)不可或缺的角色。大批華人新移民也跟上了當地的風(fēng)俗習慣。據美媒報道，圣蓋博谷華人小區處處火雞飄香，不少大型華資餐館今年火雞訂單既早又多。當地華資超市也當仁不讓?zhuān)瞥龆鄻佣鴮?shí)惠的外賣(mài)感恩套餐。
但“中國胃”對火雞的接受度因人而異，因此不是每家華資超市都供應傳統火雞大餐。位于羅蘭岡的華資順發(fā)超市，雖不賣(mài)火雞，但買(mǎi)雞鴨取代火雞的客人卻大排長(cháng)龍。華人林小姐和媽媽就表示實(shí)在吃不慣火雞，所以舍棄火雞買(mǎi)鴨子。另外，舍純正火雞而從中餐館訂中式烤雞的華人也不少。有餐館業(yè)者表示，這部分客戶(hù)比例大增，主要是因為火雞肉不夠嫩，倒是普通雞肉更鮮、易入味，適合華人口味。
而對一些華人素食者來(lái)說(shuō)，吃一只美味的“火雞”，體驗感恩節的氛圍也不是一件不可為的事。據悉，法拉盛的一家素食店就曾推出一款別樣的素火雞。據稱(chēng)，這種素火雞的口感有肉的纖維感覺(jué)，蛋白質(zhì)含量豐富，比肉更營(yíng)養。以新鮮的豆腐皮作“雞肉”，以紫糯米、糙米等制成填充料，整個(gè)制作過(guò)程完全是中國式的，需要約3個(gè)小時(shí)，可令思鄉華人一飽口福。
黑色星期五大搶購
感恩節的第二天，即星期五，商家會(huì )實(shí)實(shí)在在地對商品進(jìn)行跳樓大甩賣(mài)，標志著(zhù)傳統圣誕節購物季的開(kāi)始。因為美國的商場(chǎng)一般以黑筆記錄盈利，而感恩節后的這個(gè)星期五人們瘋狂地搶購使得商場(chǎng)利潤大增，因此被商家們稱(chēng)作“黑色星期五”。
根據美國國際購物中心的調查顯示，每年約有30%左右的美國家庭在“黑色星期五”這天涌進(jìn)商場(chǎng)“血拼”。美國零售聯(lián)合會(huì )預計，今年購物季血拼者平均消費將達到749.51美元。華人新移民和一些留學(xué)生自然也不能免俗，紛紛加入到購物大軍中，切實(shí)感受節日的瘋狂。洛杉磯加大的毛同學(xué)說(shuō)，盡管課業(yè)忙，大部分同學(xué)都不會(huì )錯過(guò)一年一度的黑色星期五，趁打折購買(mǎi)衣物和電器用品，有些還可以帶回國當作禮物贈送給家人朋友。
去年的一份美國華人購物調查報告顯示，黑色星期五當天，超半數的華人表示會(huì )去實(shí)體店里搶購，而優(yōu)先選擇網(wǎng)上購物的華人占65%，創(chuàng )歷史新高。其中大部分人是為返鄉探親或為親朋好友準備圣誕節、新年禮物。
感恩節變結婚好日子
像中國的春節一樣，在感恩節這一天，人們不管多忙，都要和自己的家人團聚。這也許就是為什么越來(lái)越多的海外華人精心慶祝感恩節的原因所在。
10多年前從中國大陸來(lái)美留學(xué)的華太太表示，三五家朋友感恩節歡聚一堂，火雞擺在中間，雖然每次都剩下不少，但那種全家團圓的溫馨感覺(jué)減去很多鄉愁。而對于習慣錦上添花的華人來(lái)說(shuō)，解鄉愁最好的方法莫過(guò)于給感恩節增添更多的喜意。
據悉，大批在外州餐館工作的福州人感恩節這天都休息，為了讓更多親朋好友都能來(lái)參加婚禮，很多紐約福州人都選擇感恩節這天結婚。眼看感恩節臨近，華埠的酒樓、婚紗店、花鋪的業(yè)主們均表示，一切都已準備好，就等吉日來(lái)臨。感恩節這個(gè)美國人全家團聚的日子，亦是在美華人結婚的大日子、好日子。(張欣) |
