圖為學(xué)生們在做下廚前的準備　蔣光朝　攝

　　圖為兩國學(xué)生在做“清蒸魚(yú)”　蔣光朝　攝

　　圖為學(xué)生們在做泰國菜“酸辣湯”　蔣光朝　攝

　　10月21日，參加“2012泰國華裔青少年‘中國尋根之旅’秋令營(yíng)——漢語(yǔ)和中華文化營(yíng)”的100名泰國華裔學(xué)生，在廣西南寧和50名中國青少年開(kāi)展互動(dòng)交流活動(dòng)，他們手把手地向中國學(xué)生傳授了泰國美食的制作方法。

　　今年11歲的泰國華裔黃政銘告訴記者，他是第一次來(lái)中國，為了更好的參加活動(dòng)，他特意向媽媽請教了泰國特色菜——泰國清蒸魚(yú)的做法。

　　記者在現場(chǎng)看到，整個(gè)做菜環(huán)節，中泰兩國學(xué)生分工明確，洗菜、切菜、做菜、端菜……各個(gè)環(huán)節開(kāi)展得有條不紊。制作獨到的泰菜受到了中國學(xué)員的贊賞。

　　廣西華僑學(xué)院國際交流中心副主任覃冠平接受采訪(fǎng)時(shí)認為，此次活動(dòng)不僅能緩解泰國留學(xué)生的思鄉之苦，嘗到地地道道的家鄉菜，也使中國學(xué)生體驗了一場(chǎng)地地道道的泰國飲食文化之旅。